Egzametafosfat Sodyòm

1. Aplikasyon prensipal yo nan endistri alimantè a se:
(1) Yo itilize li nan pwodui vyann, sosis pwason, janbon, elatriye, li ka amelyore kapasite pou kenbe dlo, ogmante pwopriyete lyezon, epi anpeche oksidasyon grès;
(2) Lè yo itilize li nan pat pwa ak sòs soya, li ka anpeche dekolorasyon, ogmante viskozite, diminye peryòd fèmantasyon an, epi ajiste gou a;
(3) Yo itilize li nan bwason fwi ak bwason rafrechisan, li ka ogmante sede ji a, ogmante viskozite a, epi anpeche dekonpozisyon vitamin C;
(4) Lè yo itilize li nan krèm glase, li ka amelyore kapasite ekspansyon, ogmante volim, amelyore emulsifikasyon, anpeche domaj pat la, epi amelyore gou ak koulè;
(5) Yo itilize li nan pwodui letye ak bwason pou anpeche presipitasyon jèl;
(6) Ajoute li nan byè ka klarifye likè a epi anpeche li vin twoub;
(7) Yo itilize li nan pwa, fwi ak legim nan bwat pou estabilize pigman natirèl yo epi pwoteje koulè manje a;
(8) Solisyon akeuz ekzametafosfat sodyòm ki flite sou vyann geri ka amelyore pèfòmans konsèvatif la.

2. Nan domèn endistriyèl la, yo itilize ekzametafosfat sodyòm kòm yon adousisan dlo, detèjan, prezèvatif, akseleratè pou redi siman, ajan netwayaj pou fib ak klowòks ak koloran. Li lajman itilize tou nan medikaman, petwòl, enprime ak koloran, bwonzaj, fabrikasyon papye ak lòt endistri yo.